Abacate

          
          Além de produzir um delicioso e muito apreciado fruto, há outras razões - medicinal, ornamenta e comercial - que fazem o abacateiro uma planta obrigatória me qualquer pomar.
          Por isso, se você dispõe de espaço, aproveite-o para cultivar alguns abacateiros no seu pomar, que lhe darão frutos muito nutritivos, além das suas propriedades medicinais. Agora, se você quiser partir para um cultivo mais ambicioso, com objetivos comerciais, cultivar o abacateiro chega a ser um bom negócio.
          Fique sabendo que da polpa do fruto se extrai um óleo, com larga aplicação em cosméticos, muito procurado no mercado mundial. Devido a seus múltiplos empregos o abacateiro lhe trará uma  renda. O uso mais freqüente do abacate é na culinária, onde ocupa um lugar especial por ser um fruto de alto teor nutritivo. Segundo alguns especialistas, o abacate tem cerca de quatro vezes mais o valor nutritivo do que outros frutos, com exceção da banana. rico em proteínas e substâncias minerais, o abacate contém ainda hidratos de carbono, gorduras, glicose, tanino, ácido acético  e as vitaminas A, B, D, E e G.
         Embora seja uma planta que prefira clima tropical e subtropical, quente e úmido, algumas variedades de abacateiro adaptam-se muito bem em climas mais frios e úmidos. Plante variedades diferentes no mesmo pomar.